ピーマンとベビーリーフの豚ロースしょうが焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロースしょうが焼き用 4枚
- A キューピーマヨネーズ 大さじ１
- A 醤油 大さじ１
- A 砂糖 大さじ１
- A みりん 大さじ１
- A 生姜すりおろし １片分
- ピーマン へたと種をとり縦に５等分に切る 大2個
- ベビーリーフ 20g
- B 醤油 小さじ１強
- B 砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
豚肉をあわせておいたAに漬けて冷蔵庫で1時間以上おきます
うちではお酢や料理酒に肉を漬けるように
買ってきたらすぐマヨ醤油の下味＋αに
お肉を漬けておくのが定番です
-
2
熱したフライパンに１をいれて両面焼き、ピーマンをいれて炒める。
ピーマンがしんなりしてきたら
Bを入れて肉に焼きからめる -
3
２に、ベビーリーフをいれて
火を弱め１～２分炒め合わせる
お皿に、お肉と野菜をわけて盛り付ける
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
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つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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一緒に炒めてあるのですが、表紙写真にうつってなくてピーマンでベビーリーフが隠れてしまっています。すみません。