カレー味の肉豆腐丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきだけは石づきを切り落として、ほぐす。豆腐は一口大に切る。貝割れ菜は根元を切り落とす。
- 2 フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、えのきだけを加え、●の煮汁を注ぎ入れて煮る。
- 4 えのきだけがしんなりしたら、豆腐を加えて煮立てる。
- 5 丼にごはんを盛り、［4］をのせ、貝割れ菜を飾って出来上がり。
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