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病みつき間違いなし! ザーサイ奴 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 絹ごし豆腐

    150g

  • 味付ザーサイ

    15g

  • 長葱の白い部分

    3cm

  • 醤油

    小さじ1弱

  • 小さじ1/2

  • オイスターソース

    小さじ1/2

  • ゴマ油

    小さじ1/2

  • ラー油

    3滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
病みつき間違いなし! ザーサイ奴
  • 100円以下

お豆腐が苦手なのに、毎日でも食べたいほどザーサイダレにハマリました。
中華料理の日には欠かせません♪

作り方

  • 1

    ザーサイと長葱はみじん切りにする

  • 2

    ザーサイと長葱・調味料全てを混ぜ合わせる

  • 3

    水気を切った豆腐を器に盛り、2を豆腐にかける

きっかけ

中華料理をよく作るので、副菜に考えた一品です。

おいしくなるコツ

盛り付けた後に豆腐から出る水分は出来る限りキッチンペーパーで吸い取り、タレを食べる直前にかける。

レシピID: 1270004722

公開日:2014.01.30

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つくったよスタンプ 8件

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2019.04.25

    レシピを見て、とても美味しそうだったので作ってみました☆
    美味しそうな予感は大当たりで、家族みんなに好評でした^_^

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.01.27

    ザーサイが無かった。。
    ネギだけでも美味しかったです。
    今度はザーサイ入れてやってみます!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.04.13

    これはやみつきになりますね!!とーーっても美味しかったです!ザーサイと豆腐があったらこの作り方味付けにします!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.04.08

    作ってみました。酒のつまみにピッタリです。葱を入れ忘れましたが、無くても大丈夫でした。
    主人も美味しいと言ってくれました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

らるむ。
らるむ。 2014.07.24 20:49

わぁw(*゚o゚*)w
ありがとうございます!
とても嬉しいです♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.07.24 18:48

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月28日(月)のPickupレシピコーナーに、らるむ。さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ザーサイ奴
料理用途
普段の料理 おつまみ

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