簡単！フライパンで作る 白い巻き餅 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米粉 大さじ１
- 白玉粉 大さじ１
- 薄力粉 大さじ２
- てんさい糖 小さじ１/２
- 餡子 ４個分
- 菜種油（オリーブ油など） 適量
- 水 ～５０ｃｃ
作り方
-
1
白玉粉は少量の水で溶いておき、振るった薄力粉、残りの水を入れてざっくり混ぜ、菜種油を薄く引いたフライパンに生地を流し込む。
-
2
表面が乾いてきたら、裏返しをして１０秒ほど、焼いたら、お皿に移しておく。
餡子は俵型に丸めておく。 -
3
餡子を入れてくるっと巻いたらできあがり。
画像は３種
レシピID：1270004106
レシピID：1270004108
を１つずつ並べたものです。
さぁ、召し上がれ。
-
4
チョコレートの箱にちょうど収まりました。(^^)
-
5
さつま芋（焼き芋やふかし芋）を大さじ１ほど裏ごしして加えた生地を使うとやさしく、ふんわりした皮ができますよ。
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関連情報
- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 餅菓子
はるかサン
こんにちは。「ゆめ はるか」です。(^．^)丿
80歳になるまで公民館で料理を教え、93歳で亡くなった母を思い出しながら、創作料理も作っています。
お芝居、音楽、特にミュージカルが好きで、歌いながら料理をしたり、静かに水墨画や絵手紙を描く時間も好きです。
'11年1月31日には今日のPickupレシピ＆レシパーさんとしてトップページを飾らせていただきました。
つくレポをお待ちしています！！
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