糖質制限 朝ごはんに 野菜だしを使ったパンケーキ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
はるかサン
朝食用に羅漢果糖の代わりに院長OKの野菜だしを使ってパンケーキを作ってみました。これに赤だし味噌汁を添えるとバッチリです。お弁当にもどうぞ。
材料（１（～２）人分）
- 豆腐（木綿でも絹ごしでもOK) ７５～１００ｇ
- 卵（L) １個
- ココナッツミルクパウダー 大さじ山盛２～３
- かやのやの野菜だし 小さじ１ぐらい
- オーガニック バニラエッセンス
- （あれば）ゆでて絞ったホウレン草など 少々
- （あれば）鶏のひき肉 少々
- ホウレン草とひき肉に塩胡椒、カレー粉など 味をつけるために少々
- ココナッツオイル（オリーブオイルなど） 少々
作り方
- 1 豆腐をボウルに入れて丁寧につぶします。
- 2 卵を加えてよく混ぜます。
- 3 ココナッツオイル以外のものと冷蔵庫の残り物に味をつけ、食べやすく切ったものをすべてよく混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにココナッツオイルを少々入れ、３を焼きます。プツプツしてきたら裏返しをして、焼きあがればできあがり。
-
5
ふんわりとおいしそうなパンケーキができあがりました。さぁ、どうぞ、召し上がれ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- パンケーキ お焼き
はるかサン
こんにちは。「ゆめ はるか」です。(^．^)丿
80歳になるまで公民館で料理を教え、93歳で亡くなった母を思い出しながら、創作料理も作っています。
お芝居、音楽、特にミュージカルが好きで、歌いながら料理をしたり、静かに水墨画や絵手紙を描く時間も好きです。
'11年1月31日には今日のPickupレシピ＆レシパーさんとしてトップページを飾らせていただきました。
つくレポをお待ちしています！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
