フライパンで作る 簡単でおいしい ヨモギ餅 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヨモギ（茹でて水に取り絞って刻んだもの） 大さじ１ぐらい
- 白玉粉 大さじ２
- 薄力粉 大さじ２
- てんさい糖 小さじ１/２
- 水（ヨモギの水分で調整） ～大さじ３
- 餡子 ４個分
- 菜種油（オリーブ油など） 適量
作り方
-
1
白玉粉は少量の水で溶いておき、振るった薄力粉、ヨモギ、残りの水を入れてざっくり混ぜ、菜種油を薄く引いたフライパンに半量ずつ流し込む。
-
2
表面が乾いてきたら、裏返しをして１０秒ほど、焼いたら、お皿に移しておく。
餡子は俵型に丸めておく。 -
3
餡子を入れてくるっと巻いたらできあがり。
これは３種
レシピID：1270004107
レシピID：1270004108
を１つずつ並べたものです。
お持たせにもどうぞ。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- ヨモギ餅
はるかサン
こんにちは。「ゆめ はるか」です。(^．^)丿
80歳になるまで公民館で料理を教え、93歳で亡くなった母を思い出しながら、創作料理も作っています。
お芝居、音楽、特にミュージカルが好きで、歌いながら料理をしたり、静かに水墨画や絵手紙を描く時間も好きです。
'11年1月31日には今日のPickupレシピ＆レシパーさんとしてトップページを飾らせていただきました。
つくレポをお待ちしています！！
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