蒸し野菜とおぼろ豆腐の生姜しょうゆ麹がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- おぼろ豆腐 1/2パック
- きゃべつ 1/8個
- しめじ 1/2パック
- ☆手作りしょうゆ麹 大さじ2
- ☆しょうが（すりおろし） 小さじ1/2
- ☆お湯 小さじ1
- ☆太白ごま油 小さじ1/4
作り方
-
1
☆の調味料をまぜてたれをつくっておく。
-
2
蒸し器に野菜を並べて火が通るまで蒸す。豆腐はパックのまま蓋を半分くらいまで開けて、レンジで温めます。
- 3 蒸し上がった野菜と豆腐を器に盛り、たれをかけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 蒸し野菜
ALICA's Kitchen
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