かぶのお漬物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- カブ（葉もついているもの） 1個
- あら塩 大さじ１．５－２
- すりごま 少々
作り方
- 1 カブの葉は細かく切る カブは千切りにする
- 2 小さめのボールにカブを入れて 塩をまぜる
- 3 小皿をのせる その上に重石をのせる （代用でお茶碗に水を乗せて重石にする）
- 4 水分が出てきたら カブを手で絞ってお皿にのせる ゴマをかける
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- カテゴリ
- 塩漬け
- 料理名
- かぶのお漬物
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つくったよレポート（3件）
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komachi-342011/12/06 20:23
すりゴマでいつものお漬物が変わりますね☆
ゴマの風味がとっても美味しかったです☆
ごちそうさまでした。 -
evergreen72011/12/03 22:43
すりゴマがいいですね！香りよくておいしかったです
ごちそうさまでした★ -
evergreen72011/12/02 11:11
すりごまで風味良く食べられますね（＾＾）
ごちそうさまでした！
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