茄子と厚揚げの焼き肉のタレ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
厚揚げは厚さ半分にして棒状に切ります。
茄子は所々皮をむき厚揚げと同じくらいの大きさに切ります。
お好みの切り方でもOK
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2
水にさらしてアク抜きした茄子を油で炒めます。
油が足りないようなら足して下さい。
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3
茄子がしんなりしたら、厚揚げを入れて炒め、焼き肉のタレで味付けします。
タレをよく絡め、ゴマを振りかけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子と厚揚げの焼き肉のタレ炒め
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
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漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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寝虎太郎2011/11/16 17:58
お弁当用に少量で作りました^m^♪簡単で美味しい～☆
私も油は余り使い過ぎたくないのでレンジで下処理しました♡
焼肉のタレだとこってり満足味ですね！
レシピへのコメント
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お弁当にもgoodです。