ピ－マンの肉詰め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにします。ひき肉の中にたまねぎ・パン粉・タマゴ・塩コショウを入れてよく混ぜ合わせます。
- 2 ピ－マンを半分に切って、種を取ります。そこに１を詰めます。
- 3 フライパンで焼きます。そこに、デミグラスソースと水（赤ワインがあれば50mlと水100ml）を入れて煮込みます。
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