とろとろ〜モロヘイヤの中華卵スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- モロヘイヤ（生） ひとつかみ
- 卵 １個
- ☆水 ４カップ
- ☆ウエイパー 小さじ１
- ☆しょう油 小さじ１
- ☆塩 少々
- 食べるラー油（1270000076） お好みで
作り方
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1
モロヘイヤは茹でて刻んでおきます。
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2
☆マークを全部鍋に入れて煮立てます。
味見して良いようでしたら①のモロヘイヤ、溶き卵を入れて（写真）一煮立ちさせたら出来上がりです。
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3
「食べるラー油」を入れて頂きます。食べるラー油はレシピID:1270000076で公開してあります。
よかったら作ってみて下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- モロヘイヤスープ
- 料理名
- 中華風モロヘイヤと卵のスープ
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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ぷう☆pou2012/08/09 23:27
Roseさん、こんにちは！
冷え性なので真夏のあったかいスープ、大好きです♪
トロトロは元気が出ますね〜美味しいレシピ、ごちそうさまでした☆
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