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レシピ詳細
大丈夫!食べてみて〜☆鶏レバー煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Rose2420
しっかりした甘辛味に仕上げてあるので、苦手な人もきっと食べられる!・・・かも!苦手克服しましょ!
みんながつくった数
18
件
材料(2〜4人分)
鶏レバー
300g
●ショウガ
2かけ
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●しょう油
大さじ2
●みりん
大さじ1
作り方
1
一口サイズに切ったレバーを茹でこぼします。
2
●調味料を鍋に入れて火にかけ沸騰させます。
3
②に①を入れて煮ます。
4
落とし蓋の代わりに、クッキングペーパーを乗せて蓋をして煮ます。
5
最後は蓋を取って、汁気が少なくなるまで煮詰めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
七味を振りかけて食べてもいけますよ!
きっかけ
栄養付けたくて
公開日:2011/07/31
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関連情報
カテゴリ
ホルモン・レバー
鶏レバー
関連キーワード
鉄分補給
おつまみに
お弁当のおかずに
常備菜に
料理名
鶏のレバー煮
このレシピを作ったユーザ
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!
つくったよレポート(
17
件)
2024/01/20 15:16
鶏レバー煮作ってみました! 美味しく出来て嬉しいです♪
ma.rai.on
2016/06/25 11:01
先ずは漢方養生指導士 漢方スタイリスト資格取得、おめでとうございます✦* Roseさん、流石です! それに反し、だる重~な私↴美味しく鉄分摂取完了!ごち様です♡
mama^^papa
mama^^papaさんお久しぶりです! ありがとうございます♪ 楽レピサボりがちでしたが、そろそろ薬膳料理などを中心にに頑張りたいと思ってます レポ感謝♡
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