牛すじ肉の夏野菜カレー♪圧力鍋で〜♪ レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
作り方
-
1
圧力鍋にサラダ油とニンニクのみじん切りを入れて炒め、香りが出たら玉ねぎ、茹でこぼしして一口サイズに切った牛すじを入れて炒めます。
-
2
トマトはざく切りにして水とコンソメを一緒に入れ、一煮立ちさせます。
-
3
アクを取ったら、蓋をして６分くらい加圧して圧が抜けるまで放置します。
圧が抜けたら、蓋を取りルウを入れて煮溶かします。
-
4
フライパンで◎の材料を炒めます。
-
5
炒めたら、カレーの中に入れて軽く煮たら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牛すじ肉の夏野菜カレー
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
注意！！写真のないレポが沢山届いてます！！！
せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
おと はん2011/08/27 19:00
圧力鍋作れば短時間で柔らかくなり、時短にもなりよかったです！ ズッキーニやオクラ、トマトを入れて美味しかった☆☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
