中華炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２合人分）
作り方
- 1 乾物は水100ccで戻して置く。戻した水は取って置く。もどったら水をしっかり切る。
-
2
戻したシイタケときくらげ、鶏肉は角切りにしておく。中華スープと乾物の戻し汁を合わせて380ccにしておく。
-
3
お米を研いでザルに上げ水を切り炊飯器に入れて２のスープを入れる。この時炊飯器のメモリより少し少なめに加減します。残りの２の材料を加えゴマ油、かき油を入れて炊きます。
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