ナスとニラのパラパラ卵炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせて馴染ませておきます。
（※） - 2 ナス、人参、ニラをみじん切りにします。
- 3 薄く油をひいたフライパンで、じゃこを中～弱火でカリッと炒め、いったん取り出します。
- 4 ナスと人参を中～弱火で炒めます。
- 5 （※）とニラを加え、御飯がパラパラになるまで炒め合わせ、塩とオールスパイスで味を調えます。
- 6 お皿に盛り付け、じゃこを散らして出来上がり♪
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- 料理名
- なすとニラのパラパラ卵炒飯
仄香♪
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お醤油とニラのコクで食欲増進です。