みかんの皮入り大根の漬け物 レシピ・作り方
材料（1~人分）
作り方
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1
大根は、皮をむき、いちょう切りにして大鍋などに入れる
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2
砂糖、塩、酢を加える
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3
みかんの皮を干して乾燥させたもの
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4
みかんの皮をキッチンバサミで細く切って入れる
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5
大根がしんなりしてきたら出来上がり
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子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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