切り干し大根と人参と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 切り干し大根を20分程度水に浸して戻します
- 2 ザルにあけて、流水でサッと洗って水気を切り、軽く絞ります
- 3 人参は皮を剥いて、千切りにします
- 4 油揚げはキッチンペーパーで挟んで、ギュッと抑えて、表面の余分な油を吸い取り、6～7mm幅に細切りにします
- 5 お鍋に水・だしの素・切り干し大根・人参を入れて、中火にかけます
- 6 人参が柔らかくなってきたら、弱火にして、砂糖・料理酒・みりん・醤油・油揚げを入れます
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7
15分程度煮たら、できあがり
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- 切り干し大根と人参と油揚げの煮物
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こたろうkitchen2023/10/09 20:17
夕食に作りました。味がよく染みて美味しかったです♡レシピありがとうございました。 -
Nico2023/06/11 19:16
美味しくいただきました﹡♬˖*
(ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬
素敵なレシピありがとうございます★ -
◆ひろちゃん2023/05/24 15:04
とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)♥ -
ささささき2023/05/21 09:57
美味しかったです。ごちそうさまです(^o^)/
