煮干し粉を使った新玉ねぎと卵の中華風スープ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
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1
鍋にに水と煮干し粉を入れる
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2
新玉ねぎを薄切りにする
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3
1の鍋に2と冷凍コーンを入れて火にかける
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4
スナップエンドウの筋を取り除き食べやすくカットしておく
新玉ねぎが煮えてきたら、つゆの素と一緒に入れる
-
5
4をひと煮立ちさせ、溶きほぐした卵を混ぜ入れ、ごま油を入れる
卵に火がとおったら、火をとめる
乾燥ワカメを入れ、塩こしょうで味を整え出来上がり
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子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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