レタスの保存方法 レシピ・作り方
材料（1～4人分）
- レタス 1玉
- 爪楊枝 3本
- ポリ袋(又はジッパー付き袋・ビニール袋) 1枚
- 更紙(又は、新聞紙・キッチンペーパー) レタスが包める量
作り方
- 1 レタスは半分に切ったものよりも、1玉で売っているものを購入します
-
2
レタスを買ってきたら、芯の部分に、爪楊枝を3本刺します
※なるべく等間隔になるように挿して下さい
-
3
更紙(又は、新聞紙・キッチンペーパー)等で、レタスを包みます
-
4
3をポリ袋(又はジッパー付き袋やビニール袋)に入れます
- 5 芯の部分が下になるようにして、冷蔵庫の野菜室に入れて保存します
- 6 使うときは、外側の葉から1枚ずつ剥いて使います
-
7
1枚ずつ剥くときには、包丁を使わずに、手で剥いて下さい
包丁を使うと、金属に反応して、切り口が酸化して赤くなってしまいます - 8 芯を残したまま、外側から1枚ずつ剥いて使っていくことで、半分に割って使うよりも、イキイキ・シャキシャキした状態で長持ちします
- 9 1週間～10日間ぐらいは綺麗な状態で使えますが、なるべく新鮮なうちに、美味しく食べてください
- 10 レタスに比べて、芯が固いので爪楊枝が挿しにくいですが、キャベツや白菜も同じ方法で保存すると、新鮮な状態で長持ちします
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とらねこのぱせり 10～12日休み2024/04/07 12:46
amonos73さん☺️
実家で収穫さしたレタスそのままだったので、しっかり保存します☘️長持ち嬉しいです♥
レポ、ありがとうございます(◕ᴗ◕✿) -
sweet sweet ♡2023/05/29 18:52
amnos73ちゃん♪レポありがとうございました♪長持ち保存嬉しいです♡(⁎˃ᴗ˂⁎) ♡︎ʾありがとうございます♪ -
梨花*2023/04/23 07:02
購入してさっそく保存しました☆長持ち助かります～レシピありがとうございました(≡^∇^≡) -
のん７８６2022/12/24 08:37
白菜で試してみました♬来年まてもつといいなぁ(*´∇`*)
