さつまいも入り♪もちもち白玉団子 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸かしたさつまいも １切れ（約20g）
- 白玉粉・米粉 各15g
- 無調整豆乳 約25㏄
- 蜂蜜 少々
作り方
- 1 さつまいもの皮を剥き、軽く潰しておきます。
- 2 ボウルに白玉粉と米粉を入れ、豆乳を加えて混ぜ合わせ、耳たぶ位の柔らかさになるまで良く捏ねます。
-
3
さつまいもを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにして、お好みの大きさに丸めてお団子を作ります。
→丸く平らにして真ん中をへこませると、火の通りが早くなります。 - 4 鍋に湯を沸かして沸騰させ、お団子を入れてしばらく熱し、ぷかぷかと浮かんで来たら２～３分程茹でます。
- 5 茹で上がったお団子を、冷水の入ったボウルに入れて粗熱をとります。
- 6 水気を切ったお団子を器に盛り付けて、蜂蜜を添えて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- さつまいも入りもちもち白玉団子
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
米粉と豆乳をプラスしたお団子に、さつまいもが入ってほっこり♪