カリっモチっほくっ、ごま油香る【長芋炒め】♫ レシピ・作り方

カリっモチっほくっ、ごま油香る【長芋炒め】♫
  • 5分以内
  • 100円以下
nobuco☆
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材料1個、あと一品にちょうどいい
カリっとモチっとほくっと、ごま油のかおる小鉢です♫

材料(3人分)

  • ながいも 1/2本
  • ネギ(あれば) 1本
  • 片栗粉 大2
  • 小1
  • ごま油 ひとまわし

作り方

  1. 1 長芋に片栗粉をまぶして、多めの油(分量外)で炒める。
  2. 2 塩と刻んだネギを混ぜたら、火を止めて、ごま油をひとまわしまわしかけて完成♫

きっかけ

長芋大好きで、粘りも、ホクホクも味わいつつ、カリっと仕上げたくてチャレンジしました。

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶしたら、すぐ調理するとべたつかず、上手くいきます。

  • レシピID:1260023135
  • 公開日:2023/10/19
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カテゴリ
長芋万能ねぎごま油
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つくったよレポート(1件)

  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2023/10/25 21:42
    カリっモチっほくっ、ごま油香る【長芋炒め】♫
    冷蔵庫に大きい長芋があったので、半月切りで作ってみました♪
    食感も楽しめてとても美味しかったです(*^-^*)

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