カリっモチっほくっ、ごま油香る【長芋炒め】♫ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
長芋に片栗粉をまぶして、多めの油(分量外)で炒める。
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2
塩と刻んだネギを混ぜたら、火を止めて、ごま油をひとまわしまわしかけて完成♫
きっかけ
長芋大好きで、粘りも、ホクホクも味わいつつ、カリっと仕上げたくてチャレンジしました。
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶしたら、すぐ調理するとべたつかず、上手くいきます。
- レシピID:1260023135
- 公開日:2023/10/19
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つくったよレポート(1件)
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はじゃじゃ2023/10/25 21:42冷蔵庫に大きい長芋があったので、半月切りで作ってみました♪
食感も楽しめてとても美味しかったです(*^-^*)
カリっとモチっとほくっと、ごま油のかおる小鉢です♫