シャトルシェフで♪お餅入り小松菜の醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小松菜 4枚
- 竹輪 1/2本
- お餅 1/2個
- 水 450㏄位
- インスタントラーメン（乾麺） 1袋
- 〇スープ
- ☆湯 150㏄
- ☆醤油 小匙2
- ☆天然塩 少々
作り方
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1
竹輪を細切りに、小松菜を茎と葉の部分に分けて食べやすい大きさに切り、お餅をこんがり焼いておきます。
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2
鍋に水を入れて中火にかけ、煮立ってきたら、麺、小松菜の茎、竹輪を加えます。
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3
再び煮立ったら、小松菜の葉を加えます。
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4
火からおろし、蓋をして保温容器に入れて、2分程保温します。
→途中で様子をみながら麺をほぐしましょう。
-
5
麺が煮えたら、ザルに上げて湯切りしておいて、器に醤油と湯を入れ、塩で味を調えて、スープを作ります。
-
6
器に麺と具材を盛り付け、お餅をのせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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普通の鍋で作る場合は、そのまま煮込んでくださいね。