ハロウィンに【蓮根ハンバーグ】ふわふわサクサク♫ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 蓮根 300〜350g
- とりむねミンチ 300〜350g
- 片栗粉 大1杯
- 塩 小1杯
- しょうがチューブ 2cm
作り方
-
1
蓮根は半分すり下ろし、残りは細かくみじん切りにする。
その他の材料も全部混ぜて、生地を落ち着かせる。
-
2
15等分にしたら
スプーンですくいとって、油を引いて熱したフライパンに、雫型に成形して、目と口をくぼませる。
形が固まるまで、蓋をして、しばらく加熱する。
-
3
両面焼いたら、完成♫
お好みのポン酢や、ドレッシングをかけて召し上がれ♫
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