さんまの塩焼き大根おろし添え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生さんま 4尾
- 塩(今回岬のしおを使用) 1尾に付き両面で二つまみ(親指と人差し指
- 大根(今回細い物を使用) 15㎝位
- 醤油 お好みで
作り方
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1
さんまの頭と尾を切り落とし内臓を出しよく洗いキッチンペーパーで水分を拭き取り斜めに4～5箇所包丁をいれます。
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2
塩をふり全体に刷り込みます。
- 3 魚焼きグリルにのせ弱火でじっくり焼きます。
-
4
さんまを焼いている間に大根の皮を剥きすりおろし、ボウルとざるを重ねた物に入れます。
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5
片面焼き用のグリルの場合ひっくり返し焼き目がつくまで焼きます。
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6
焼かさったらお皿にのせ大根おろしを添えお好みで醤油をかけて(大根おろしやさんま焼きに)いただきます。
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- カテゴリ
- 焼き魚さんま大根夕食の献立（晩御飯）
ゆーみん8(お休み中です)
早く作れて、疲れない、頑張り過ぎないレシピをあげてます。楽しましょ～ 年子の高校生2人の母です。チワワとシェルティのママでもありますw
皆さん宜しくお願いします♪
◎今月いっぱいでお休みします。色々な方と出会えて幸せな日々を送らせて頂きました♡地域の違いで料理が沢山あり本当に楽しませてもらいました♪来月(2021年12月から)お返事出来ません。ありがとうございました♡
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つくったよレポート（4件）
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めめごはん＊2021/10/29 14:52
美味しかったです( ≧∀≦)
ごちそうさまでした♪ -
紅蓮華2021/10/22 17:53
さんまの美味しい季節ですね(o^^o)今年は去年より安く買えて嬉しいです♪美味しく頂きました^o^ごちそうさまでした♪ -
れいにゃ～ん✿2021/10/08 16:02
小さめのさんま大根おろしとネギとで頂きましたo(^▽^)o｡｡｡(lll __ __)ﾊﾞﾀｯ美味しかったですΨ( 'ч' ☆)mgmg -
あきちゃんで～す2021/10/06 19:02
ゆーみん喫茶∞さんま塩焼き大根おろしとで美味しかったです✨今油のってますね✨いいの仕入れましたね✨(o^ O^)シ彡☆∞
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