超簡単★麻婆豆腐 レシピ・作り方

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まみこっこ
麻婆豆腐の素なしに！簡単に少ない材料で作れます！
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

木綿豆腐
1丁
長ネギ
半分
合い挽きひき肉
150g
★豆板醤
小さじ1
★鷹の爪
ひとつかみ
★砂糖
小さじ1/2
★ニンニクチューブ
3cm
★胡椒
少々
★鶏ガラスープの素
小さじ1
片栗粉
小さじ1
水
150cc
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油をしいて、細かく切ったネギを炒める。火が通ったら、ひき肉も入れ炒める。
  2. 2
    ★の調味料と水を1のフライパンに加える。
  3. 3
    豆腐を食べやすいサイズに切り、加え、水で溶いた片栗粉も回し入れる。
  4. 4
    しばらく弱火で火を通しながらかき混ぜ、とろみがついてきたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛めの味付けです！

きっかけ

冷蔵庫の残り物でささっと作りました！

公開日：2021/06/15
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）豆板醤その他の中華料理木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

まみこっこ ◆簡単メニュー ◆おつまみメニュー ◆オリジナルメニュー 新婚、主婦です！ おつまみメニューが得意です☺ 名のある料理は苦手です... 宜しくお願いします♪

つくったよレポート（ 5 件）

2021/11/01 07:22
おいしくできました。
ぴのこ♀
ありがとうございました♪
2021/06/29 23:29
美味しかったです(≧∀≦)
☆しーちゃんママ☆
作っていただきありがとうございます♪
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