おつまみにも！サラダラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生ラーメン（ラ王等のインスタント麺も可） 1-1.5
- 野菜（レタスやきゅうり、トマト等） 適宜
- ツナ缶や豚しゃぶ等 適宜
- 茹で卵 1個
- ■ドレッシング■
- マヨネーズ 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
作り方
-
1
野菜を食べやすい大きさに切る。
レタスやベビーリーフ、きゅうり、トマトなど冷蔵庫にある野菜なんでも可。 -
2
ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。
麺や野菜の量に合わせて、味見をし適宜量を調節してください。 - 3 麺を茹でて、氷水で冷やします。よく水気を切ったあと、ごま油をひと回し程入れて、よく絡める。
- 4 お皿にサラダ、麺を盛り付ける。今回は上からツナ缶、茹で卵をのせ、ドレッシングをかけました。
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