簡単★ジュワッと美味しい!茄子とオクラの青じそ レシピ・作り方

簡単★ジュワッと美味しい!茄子とオクラの青じそ
  • 約10分
  • 100円以下
ぴろり.19
ぴろり.19
油を吸った茄子と
さっぱり青じそドレッシングが
相性抜群です!

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • オクラ 4本
  • 青じそドレッシング 大さじ4
  • 揚げ油 茄子が浸かる程度

作り方

  1. 1 茄子とオクラを洗い
    茄子は縦に切ります。

    半分だったり
    4分の1だったり
    茄子の大きさ次第で切ってくださいね★
  2. 2 180度の油で
    1分程、揚げていきます。

    茄子は皮面を下にして揚げると
    色が綺麗になります。
  3. 3 油を切ります。
  4. 4 お皿に盛り付けて
    青じそドレッシングをかけたら
    出来上がり\(^o^)/

    万能ねぎがあったので
    かけました!

きっかけ

主人の母がよく作っていたのを 真似してみました!

おいしくなるコツ

我が家では 冷やして食べる方が好きです★

  • レシピID:1260020806
  • 公開日:2021/03/30
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カテゴリ
なす全般簡単夕食簡単お菓子お弁当のおかず全般オクラ
料理名
簡単★ジュワッと美味しい!茄子とオクラの青じそがけ
ぴろり.19
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