簡単☆長芋のサクサク揚げ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長芋 10㎝位
- パン粉 大さじ3
- マジックソルト 小匙1/2
作り方
- 1 長芋の皮を剥き5~7ミリのスライスする。
- 2 ポリ袋にパン粉、マジックソルトを入れシャカシャカする。
- 3 2に1を入れ又シャカシャカする。
- 4 揚げ物鍋に深さ3~4㎝位まで油を入れ火にかけ、パン粉を菜箸で少しとりすぐ浮かんできたら3を入れきつね色になるまで揚げ、お皿にキッチンペーパーをひき、揚がった長芋をのせ油を切る。
- 5 器に盛っていただきます。
きっかけ
長芋が安売りしてたので子供達が好きな食べ方で作りました。
おいしくなるコツ
揚げ物鍋に長芋を入れた後すぐには菜箸などで動かさない。
- レシピID:1260020238
- 公開日:2021/01/27
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