紫大根パリパリ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 半分
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ4
- みりん 大さじ4
- 酒 大さじ4
- お酢 大さじ3
作り方
- 1 大根は、皮をむいて薄い半月切り。
- 2 調味料だけを火にかけて沸騰させる。火を止めて、大根を入れて、混ぜて、蓋をして、少し冷めるまで放置して、出来上がり！冷蔵で4～5日OK。
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よつばぷく
お料理を簡単に済ませるためのレシピや、乳卵アレルギーの息子でも食べられるメニューをメモ代りにのせていきます！
オーブンは、
オーブンレンジビストロNE-BS1200を
使用しています。
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