ボイル海老の白だし漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 刺身用海老 16尾
- 塩 ２つまみ
- 白だし 大さじ3
- 水 100ml
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 海老の背中の間に爪楊枝を差し入れ背わたをとる。
- 2 大きめのフライパンに水を入れ湯を沸かし、塩を入れ海老を茹でる。
- 3 えびが綺麗な赤い色になったら、火を止めて更に余熱で火を通す。
- 4 えびをボウルとざるを重ねた上に海老をのせ水気をきる。
-
5
バット(食品用トレイ)に白だし、水、砂糖を入れよくかき混ぜて、4の海老をバット(食品用トレイ)に入れて漬け込む。時々裏表を返す。
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ゆーみん8(お休み中です)
早く作れて、疲れない、頑張り過ぎないレシピをあげてます。楽しましょ～ 年子の高校生2人の母です。チワワとシェルティのママでもありますw
皆さん宜しくお願いします♪
◎今月いっぱいでお休みします。色々な方と出会えて幸せな日々を送らせて頂きました♡地域の違いで料理が沢山あり本当に楽しませてもらいました♪来月(2021年12月から)お返事出来ません。ありがとうございました♡
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