卵1/2個♪お好み焼き風おからのおやき レシピ・作り方

卵1/2個♪お好み焼き風おからのおやき
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
緑茶のお茶殻入り^^
食物繊維もたっぷり、お腹溜まるおやきです。

材料(1人分)

  • ○生地
  • ☆生おから 30g
  • ☆薄力粉 30g
  • ☆天然塩 少々
  • ☆重曹 ひとつまみ
  • ☆魚肉ハム 2切れ
  • ☆生姜 1片
  • ☆使用済み緑茶の葉 10g
  • ☆溶き卵 1/2個分
  • ☆無調整豆乳 50cc
  • ○ウスター風味豆乳ドレッシング 大匙1
  • ※ウスターソース 小匙1.5
  • ※無調整豆乳 小匙1
  • ※醤油 小匙1/2
  • ※酢 小匙1/2
  • いりこの粉 小匙1

作り方

  1. 1 ボウルにおからを入れて菜箸でほぐし、薄力粉、塩、重曹を加え、くるくると混ぜまず。
  2. 2 みじん切りにしたハム、すりおろした生姜、緑茶の葉、卵、豆乳を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
  3. 3 熱したフライパンに、生地を広げ入れ、蓋をして中~弱火で両面を焼きます。
  4. 4 器に盛りつけ、※を混ぜ合わせて作ったソースを添え、いりこの粉をまぶし出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな使用済み緑茶の葉を有効活用^^ 豆乳ドレッシング(レシピID:1260006440) いりこの粉(レシピID:1260008416 )使用

おいしくなるコツ

○重曹→加えることでふわっと膨らみます。 中指・人差し指・親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。 ○ソース→量はお好みで調整^^ ○ソース&トッピング→お好み焼きソースや醤油、鰹節等お好みでどうぞ^^

  • レシピID:1260019782
  • 公開日:2020/12/12
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カテゴリ
おやき薬膳料理食物繊維の多い食品の料理緑茶おから
関連キーワード
簡単 ヘルシー 卵半分 節約
料理名
卵1/2個お好み焼き風おからのおやき
仄香♪
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