白菜とさつまいものつみれスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸したさつまいも 2切れ
- 白菜 1/4枚
- 水 120cc
- 醤油 小匙1
- 市販の鶏つみれ 3～4個
- 天然塩 少々
作り方
-
1
さつまいもと白菜を食べやすい大きさに切ります。
→白菜は葉と茎の部分に分けて切ります。 - 2 鍋に水を入れて中火にかけ、煮立ってきたら醤油、つみれを加えて火を弱めます。
-
3
再び煮立ってきたら、白菜を加えて5分程煮ます。
→白菜は硬い茎の部分から加えましょう。 - 4 さつまいもを加えて火からおろし、蓋をして保存容器に入れて20分程保温し、塩で味を調えて出来上がり♪
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- 料理名
- 白菜とさつまいものつみれスープ
仄香♪
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普通のお鍋でも、そのまま煮込んでできます。