冬瓜のトロトロ中華スープ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
冬瓜は種とワタをとり3センチ角にきったものを水を入れた鍋に入れて強火にかけます。
-
2
沸騰して5分ほどしたら塩コショウ、鶏ガラスープ顆粒、みじん切りした生姜を入れてさらに5分ほど煮込みます。
-
3
冬瓜が柔らかくなったことを確認し、
といた卵、醤油、胡麻油を入れ、かき回したあと水溶き片栗粉を入れて完成です。
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