ニラ風味♪人参と鶏ムネの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩を振ります。
- 2 人参を薄切りに、ニラを刻み、生姜をすりおろします。
- 3 薄く油をひいたフライパンを火にかけ、表面に片栗粉をまぶした肉と、人参を広げ入れます。
- 4 蓋をして、途中で肉をひっくり返しながら蒸し焼きにします。
- 5 具材全体に火が通ったら、ニラ、生姜、合わせ調味料を加え、具材をひっくり返しながら照りをつけて出来上がりです♪
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- 料理名
- ニラ風味人参と鶏ムネの蒸し焼き
仄香♪
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蒸し焼きにして具材の甘味を引き出しました。