好きな海鮮丼の具で☆絶品漬け丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 刺身（マグロ、サーモン、ブリなど） 合計400gくらい
- シソ 8枚
- アボカド 1個
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ1
- すりゴマ 大さじ1
- 酢飯 丼4杯分
作り方
-
1
刺身用の魚は柵の場合は一口大に切る。
醤油とみりんとすりゴマを合わせた漬けダレに漬けて冷蔵庫へ。時々上下を混ぜてムラなく浸かるようにして30分ほどおく。 - 2 シソは適当な大きさにちぎる。アボカドは1~2cm角にカット。
- 3 酢飯の上にシソを散らし漬けていた刺身をバランスよく乗せる。アボカドを散らして出来上がり！お好みでわさびをそえてどうぞ。
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