シンおじさんの普通の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモ・にんじんを大きめの乱切りにする
2. 2 たまねぎをくし切りにする
3. 3 豚肉を食べやすいサイズに切る

   

4. 4 白滝を塩で揉んではさみで切った後水につけておく
5. 5 鍋に油を入れてにんじん、ジャガイモ、玉ねぎに火を入れる

   

6. 6 別のフライパンで豚肉を炒めた後ジャガイモが入っている鍋に加える

   

7. 7 煮汁の材料を入れて沸騰したら白滝を入れる
8. 8 落し蓋をして汁気が少し残る程度に1分0-15分程度煮詰めていく
9. 9 煮汁がなくなったくらいで火をしたまま10分蒸らす。
   ※味がしみこむので必ず行うこと
10. 10 完成