チーズ＆梅風味♪鶏ムネの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鶏ムネ肉 75g
- 天然塩 少々
- 溶けるチーズ 少々
- 梅干しの実 少々
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩をまぶします。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンに、肉を入れ、蓋をして中～弱火で熱し、途中でひっくり返しながら蒸し焼きにします。
- 3 肉に火が通ったら、チーズを散らし、全体に絡ませるように混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け、刻んだ梅干しの実を添えて出来上がり♪
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- 料理名
- チーズ＆梅風味鶏ムネの蒸し焼き
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