大根おろしでお肉柔らか 野菜たっぷり焼肉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉をビニール袋に入れ、大根おろしを投入
   袋の上から手で揉んで馴染ませておく

   

2. 2 人参は皮をむき縦3~4㎝幅約1㎝の短冊切り
   ピーマンは縦半分に切り種を除いてから横に約1㎝幅に切る
   玉ねぎは皮をむいて縦に半分に切った後、繊維を断ち切るよう横に幅約1㎝に切る

   

3. 3 オリーブオイル大さじ1を熱し、カットした野菜を炒める
   全部1度に投入して中火で炒め、クタっとしたら軽く塩コショウを振り薄めに味付け

   

4. 4 フライパンをキッチンペーパーで拭き、オリーブオイル大さじ1を足して汁ごと肉を投入。ほぐしながら炒めます

   

5. 5 だいたい火が通ったら、焼肉のタレを入れて絡めながら完全に火を通す

   

6. 6 ご飯の上に野菜をのせ、その上に肉を乗せます
   仕上げにタレをかけたらて出来上がり！