作り方
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- 1
- 大根→薄めのいちょう切り
豚肉→3センチぐらいに切る
-
- 2
- 豚肉を炒める
焼き色が表面についたら、取り出す
-
- 3
- 大根をごま油で炒める
焼き色が表面についたら
豚肉を入れる
-
- 4
- ★を入れる
沸騰したらok
※お好みで染み込むまで煮るとなお、美味しい。
おいしくなるコツ
大根、豚肉ともに、焼き色がついた方が、私は好きです。お好みで、焼かずにすぐに煮込んでもいいと思います。
きっかけ
前日の豚肉があまったので、簡単炒め煮にしました！
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