味噌仕立て♪きのこと小松菜の豆乳スープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 えのきをほぐして2、3等分に切り、小松菜を刻みます。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したらえのきと小松菜を加え、火を弱めます。
- 3 具材が煮えたら溶き合わせた☆を加え、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
きっかけ
ヘルシーに^^
おいしくなるコツ
○小松菜→茎と葉の部分に分けて切り、固い茎の部分から加えましょう。 ○豆乳→風味を損なわないよう、加えた後はあまり煮立たせないようにしましょう。
- レシピID:1260017690
- 公開日:2020/03/14
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