切り干し大根と厚揚げのトロトロ卵どんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水、いりこの粉を入れて、流水でさっと洗った切り干し大根を加え、15分程浸して戻します。
- 2 鍋を中火にかけ、煮立ってきたら醤油、塩、角切りにした厚揚げを加えて火を弱めます。
- 3 再び煮立ってきたら卵液を回し入れ、刻んだ葱を散らします。
- 4 蓋をして強火で10秒程熱して火からおろし、御飯の上にのせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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