コンソメ風味の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは水で洗い、ザルで水気を切ります。薄揚げは一口サイズに切ります。

2. 2

   白菜は大きめに切り、鳥もも肉は一口サイズに切ります。この間にフライパンを熱し、サラダ油を入れておきます。

3. 3

   具材を入れてよく炒めます。白菜がしんなりしてきたら塩と胡椒をかけます。コンソメの素は庖丁で細かく切ってからかけます。

4. 4

   鳥もも肉にもしっかり焼き色がつき、フライパンから水分が十分蒸発したら器に移して完成です。