鶏モモとほうれん草のクリーム炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩・オールスパイスを振っておきます。
- 2 人参を薄切りに、ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンに、表面に小麦粉をまぶした肉を入れ、蓋をして、途中でひっくり返しながら中～弱火で蒸し焼きにします。
- 4 肉に火が通ったら、野菜を加えて中～弱火で炒めます。
- 5 少し火を弱めて豆乳を加え、塩・オールスパイスで味を調え、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
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- 料理名
- 鶏モモとほうれん草の炒め煮
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鶏モモはふっくら蒸し焼きにしました＾＾