ちょっと甘めの茄子の煮浸し♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 茄子 5本
- ○めんつゆ（凝縮4倍） 300ml
- ○水 100ml
- ○砂糖 小さじ2
- ○生姜擦り下ろし 小さじ1
作り方
- 1 ○の調味料を耐熱容器に入れ、レンジで600wで一分加熱し混ぜておく。
- 2 茄子は食べやすい大きさに切り、皮の表面に切り込みを入れる。
- 3 フライパンに多めの油を入れ、茄子がしっとりするまで焼く。
- 4 タッパなどに温めた○と、茄子を入れ、一時間以上浸しておく。
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