簡単★辛旨!!ししとう味噌炒め レシピ・作り方

簡単★辛旨!!ししとう味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ぴろり.19
ぴろり.19
たまに入っている辛いししとうが
いい辛味を出してくれて
美味しいです♪

おかずに★お弁当に★おつまみに★

材料(4人分)

  • ししとう 180グラム(数えたら60個くらい)
  • 味噌 大さじ1
  • お酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 ししとうを洗い
    上の部分を切ります。

    切りすぎてしまうと
    中の種が出てきてしまうので
    出ない程度に(^^;
  2. 2 油でサッと炒めます。
  3. 3 味噌、お酒、砂糖、白ごまを入れ

    焦がさないように
    弱火~中火で炒めます。
  4. 4 ししとうが
    しんなりしてきたら
    出来上がりです♪

きっかけ

ピーマンや茄子の味噌炒めも美味しいですが ししとうから出る辛味が好きなので♪

おいしくなるコツ

甘めがお好きな方は 味見をしながら お砂糖の量を増やしてくださいね★ 我が家では きび砂糖を使用しています(о´∀`о)

  • レシピID:1260015257
  • 公開日:2019/08/30
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カテゴリ
ししとう味噌お弁当のおかず全般簡単おつまみ簡単夕食
料理名
ししとうの味噌炒め
ぴろり.19
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つくったよレポート(1件)

  • はなび00
    はなび00
    2019/09/04 10:58
    いつも参考にしてます。思ったより辛かったです。でも簡単で美味しかったです。2回作りましたが茄子を入れたら美味しかったです。

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レシピへのコメント

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