茄子のサッと炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茄子 可食部75g
- 醤油 小さじ1/2
- 鰹節 ひとつまみ
- サラダ油等の食用油 適量
作り方
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1
茄子はヘタを取って、食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます
- 2 1の茄子をザルにあげ、水気を切ります
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3
熱したフライパンに油をひき、茄子を皮の方が下になるようにしておきます
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4
皮の面が焼けたら、全体的に油が馴染むように炒めます
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5
しんなりしてきたら、醤油を加えます
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6
醤油が全体的に馴染むように炒めます
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7
醤油が馴染んだら、鰹節を加えてサッと混ぜ合わせます
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8
できあがり
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- 料理名
- 茄子のサッと炒め
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林檎の木2023/08/25 00:52
amnos73様、茄子のサッと炒めを作りました♪
とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
今日も良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
とらねこのぱせり 10～12日休み2022/09/06 16:42
amnos73さん☺️
家で収穫したなすで、サッと炒め、簡単でとてもおいしかったです☘️
れ、ありがとうございます(◕ᴗ◕✿) -
やえもも2022/07/26 10:04
茄子のサッと炒め、とてもおいしかったです♡
レポートありがとうございます(*^-^*） -
のん７８６2021/06/22 20:12
美味しかったです！ごちそうさまでした(*´∇`*)
