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ピーマンとしめじとわかめと油あげの具だくさん味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 味噌

    小さじ2

  • 冷凍しめじ

    20g

  • 冷凍ピーマン

    15g

  • 冷凍油あげ

    20g

  • 乾燥わかめ

    ひとつまみ

  • だしの素

    ひとつまみ

  • 200cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピーマンとしめじとわかめと油あげの具だくさん味噌汁
  • 100円以下

冷凍庫にあった材料で作ったお味噌汁です

作り方

  • 1

    【冷凍しめじ】
    石づきを取ってほぐして、冷凍用保存袋に入れて保存します
    1ヶ月程度で使い切って下さい

  • 2

    【冷凍ピーマン】
    用途に応じて、使いやすい大きさにカットにして、水気をよく切ってから、冷凍保存袋に入れて保存します
    1ヶ月程度で使い切って下さい

  • 3

    【冷凍油あげ】
    熱湯をかけて油抜きをし、水気を取ってから、使いやすい大きさに切り、1回使用する分ずつラップに包み、冷凍用保存袋に入れて保存します
    2~3週間程度で使い切って下さい

  • 4

    味噌以外の材料を鍋に入れて、火にかけます
    ※冷凍しめじ・冷凍ピーマン・冷凍油あげは凍ったまま入れて下さい
    ※冷凍ピーマンは、細切りにしたものを使用しました

  • 5

    具材に火が通ったら、一旦火を止めて味噌を入れ、味噌が溶けたら再度火を点けます

  • 6

    ひと煮立ちしたら、できあがり

きっかけ

買い物に行けなかったので、冷凍庫にあった材料でお味噌汁を作りました

おいしくなるコツ

冷凍庫の開閉頻度や、冷凍庫の温度設定等により、日持ちする期間は変わります
時間が経つと風味も落ちてきますので、なるべく早めに使い切って下さい

レシピID: 1260014844

公開日:2019.07.13

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.10.29

    ピーマンをお味噌汁にいれると食べやすいね♡美味しかったよ₍•͈ᴗ•͈₎‎٭¨̮♫* ご馳走さまです✧˖°

    『つくったよレポート』ありがとうございます♪
    美味しいと仰って頂けて、とても嬉しいです

    お返事を見る

  • 2020.08.22

    揚げのかわりに豆腐で失礼します!美味しくいただきました(*´∀`)♪

    『つくったよレポート』ありがとうございます♪
    作って頂けて、とても嬉しいです

    お返事を見る

  • 2019.11.29

    具だくさんのお味噌汁大好き♥とっても美味しかったです♥ご馳走様でした\(^^)/

    『つくったよレポート』ありがとうございます♪
    作って頂けて、とても嬉しいです☆

    お返事を見る

関連情報

料理名
ピーマンとしめじとわかめと油あげの具だくさん味噌汁
料理用途
普段の料理

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