ふりかけと鰹節で味付け簡単☆ひじきのソフトふりかけ レシピ・作り方
材料(5~6人分)
- 乾燥ひじき 25g
- 三温糖 14g
- めんつゆ 25~30cc
- 花かつお ひとつまみ
- ふりかけ(旅行の友) 小袋(2.5g)2袋
作り方
- 1 乾燥ひじきをサッと茹でて、ザルにあげ水気を切っておきます
- 2 1のひじきと三温糖・めんつゆを鍋(もしくはフライパン)に入れます
- 3 火にかけて、水気を飛ばします
- 4 水気が無くなってきたら、ふりかけを2袋加えます
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今回使用したのは「旅行の友」小袋(2.5g入り)2袋です
無い場合は、お好きな鰹風味のふりかけ等を入れて下さい - 6 花かつおをひとつまみ加えて、よく混ぜ合わせて、水気が完全に無くなったら火を止めます
- 7 できあがり
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