キャベツときのこの豆乳カレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩・オールスパイスをまぶしておきます。
- 2 しめじをほぐし、人参を薄切りに、キャベツを食べやすい大きさに切ります。
-
3
薄く油をひいた鍋を熱し、小麦粉をまぶした肉を中～弱火で炒め、色が変わってきたらいったん取り出します。
→後から煮るので、完全に火が通っていなくても◎。 - 4 しめじと野菜を加えて中～弱火で炒め、色が変わってきたらぬるま湯を加えます。
- 5 煮立ってきたら火を弱め、肉、オールスパイス、ターメリックを加えます。
- 6 仕上げに豆乳を加え、塩で味を調えて出来上がりです♪
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- 料理名
- キャベツときのこの豆乳カレー
仄香♪
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