梅干しと油揚げと大根の葉のチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉 束で20㎝程度
- 油揚げ 4枚
- 油 大さじ1
- ご飯 大盛4膳分
- 梅（ハチミツ漬け）（ふっくら大きめ） 4つ
- Ａ鶏がらスープの素 大さじ1.5
- Ａ白だし 大さじ1
作り方
- 1 大根の葉…みじん切りにします。
- 2 油揚げ…3㎜角程度に切ります。
- 3 熱したフライパンに油を入れて、1・2・ご飯を炒めます。
- 4 ご飯に油が馴染んだら、梅干しを加えてほぐしながら炒めます。
- 5 ご飯がパラパラになったらＡを入れて炒め合わせます。
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